Lorenzo Benocci

Tutto il buono di Siena. Gli Oli

9.90

Collana:

 

Disponibile su
600

Descrizione

L’olio extravergine d’oliva di Siena e non solo. In questo volume si possono conoscere i disciplinari delle due Dop, Chianti classico e Terre di Siena, e dell’Igp Olio toscano ma anche scoprire tutti i segreti per una perfetta conservazione dell’oro verde.

Per la prima volta viene pubblicata anche una dettagliata scheda sui tipi di frantoi presenti e relativi link e delle principali varietà di piante presenti in terra di Siena.

Segue la descrizione di una giornata al frantoio a vedere dove nasce l’“olio novo” e l’elenco delle aziende senesi imbottigliatrici dove acquistare direttamente, anche on line.

This book is available also in english

Dettagli

Formato

e-book

Anno

2010

Pagine

67

Recensioni

Ancora non ci sono recensioni.

Recensisci per primo “Tutto il buono di Siena. Gli Oli”

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *